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El restaurante como empresa

Durán García, Carlos

El restaurante como empresa - 4 edición - México Trillas 2015

ISBN: 9789682471230

Subjects--Topical Terms:
ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
RESTAURANTERÍA
ADMINISTRACIÓN DE FINANCIERA
FASES DEL NEGOCIO
INCENTIVOS
INVENTARIOS
CUENTAS POR COBRAR
ACTIVOS FIJOS
CUENTAS POR PAGAR
VENTAS
COSTOS

Dewey Class. No.: 1.4.23 D964r4

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